蜂蜜小分け「元気の秘蜜」

国産蜂蜜と蜜ろう製品を販売する「ショップスバコ」(松本市小屋北)は、県産アカシア蜂蜜を5グラムずつスティック状に小分けした「元気の秘蜜(ひみつ)」を発売した。
同店に勤める小島真理子さんが母の介護をきっかけに考案したオリジナル商品。寝たきりで飲み込む力も弱くなった母に栄養豊富な蜂蜜を食べさせたい─と試行錯誤し、開封してそのまま口に入れられる形状にした。蜂蜜の殺菌作用による口腔(こうくう)ケアにも注目したという。
スポーツ選手のエネルギー補給や非常食などにも活用を見込む。分量が決まっているため、料理にも使いやすいという。「蜂蜜は、少量でも滋養がある。衛生的に食べられるので幅広く活用してもらえればうれしい」と小島さん。
18本入り1袋1652円、3袋セット4806円、5袋セット7841円。「ショップスバコ」のホームページから購入できる。同店℡0263・86・1947