- 2023/07/29
【NEW!OPEN】焼き菓子専門店・ビスキュイトリーソワソンディス(松本市本庄1)
本格的なフランス菓子味わって フィナンシェやマドレーヌなどの焼き菓子専門店｡フランスや東京のパティスリーなどで活躍したパティシエ､柚木仁(ゆのきまさし […]
MONTH
2023年7月
- 2023/07/29
【記者兼農家のUターンto農】#112 幼穂
夏に育つ 稲穂の赤ちゃん ｢稲に穂ができてきた｣と父が言う｡外観からは分からない｡茎の内側にあるのだ｡田んぼから太めの茎を抜き取り､縦に割る｡薄い皮で […]
- 2023/07/29
【中村小太郎･駆け出し百姓の自然農奮闘記】#58 塩尻市ふるさと納税の返礼品に
やったー！自然栽培コシヒカリ小太郎米が､塩尻市ふるさと納税の返礼品に内定しました｡返礼品は､市から委嘱された団体がその年のコンセプトに従ってリストアッ […]
- 2023/07/26
【なないろキッズ】 #86 飼う前に十分検討を
ペットとして動物や生き物を飼うことについて外来診療で相談されることがあります。ものを言わぬ動物や生き物をかわいがり、世話をすることで、癒やしを得たり、 […]
- 2023/07/25
【醸す人々】#4 丘の上幸西ワイナリー 代表・幸西義治さん
片丘の魅力を引き出す ワイン用ブドウの新たな産地として注目を浴びる塩尻市片丘地区で、いち早く栽培と醸造を始めた「丘の上幸西ワイナリー」（同市片丘）。代 […]
- 2023/07/22
【記者兼農家のUターンto農】#111 中干し
温暖化対策で注目 田んぼを乾かすことが、地球温暖化を和らげることにつながる─。そんな理屈が注目を集めつつある。6～7月、稲が植わっているのに水のない田 […]
- 2023/07/22
【ブドウ畑に吹く風～記者のワイン造り体験記】#7 炎天下の作業
摘心・雨よけ設置に汗だく 松本市笹賀、ガクファーム＆ワイナリーのブドウ畑。これまでさほど気にしていなかったが、畑の主な垣根は南北に延びている。ブドウに […]
- 2023/07/21
【ガンズリポート】｢グリムスパンキー｣山雅戦で熱いライブ！
信州出身のロックユニット｢GLIMSPANKY(グリムスパンキー)｣が22日､サンプロアルウィン(松本市神林)でライブを行う｡J3松本山雅｜ヴァンラー […]
- 2023/07/21
【眺めてみれば】#32 城山公園展望台(松本市)
大がかりな整備で広がった視界 円筒形の展望台のらせん階段を上った先に、松本平の美しい景色が広がる。昨年までは生い茂る木々に遮られていたが、大規模伐採で […]
- 2023/07/15
【亜矢子先生に聞いてみよう！】#33 文章問題が分からない
Q 小学5年生で「は・じ・き(速さ・時間・距離)」を習ったはずですが、文章題になると使いこなせていないように感じます。(小学6年の母) 日常生活で速さ […]
- 2023/07/15
【ブドウ畑に吹く風～記者のワイン造り体験記】#6 茂る夏
成長の早さに終わらぬ世話 雨と30度超えの暑さが交互に続き、ブドウの成長が最も盛んな7月上旬。ガクファーム&ワイナリー(松本市笹賀)の垣根仕立 […]
- 2023/07/15
【記者兼農家のUターンto農】#110 農家組合
農村をカバーする草の根組織 Uターンしてから、地域にさまざまな組織があることにびっくりしている。「農家組合」もその一つだ。年度末を控えた2月半ば、農家 […]
- 2023/07/15
【中村小太郎・駆け出し百姓の自然農奮闘記】#57 タダで、おいしい厄介者
「グリル厄介」、開店します。子ども食堂をしていて、一番困るのが食材であることはご理解いただけると思います。もう一つ工夫が必要なのは「なんでタダなの」の […]
- 2023/07/15
夏を告げる白無垢姿の「嫁さん」の雪形(小谷村・笹野)あでやかに今も変わらぬ姿
先人から語り伝えられてきた信濃の伝承雪形は、現在76態を数える。残雪の山肌に現れる雪形絵巻の最後を飾るのは、小谷村大網からさらに奥まった笹野地区から観 […]