松本市浅間温泉3のギャラリー｢手仕事扱い処ゆこもり｣は12月7日､本年度最後の企画展｢西山光太陶展Ⅸ｣(7～21日)の関連企画として､千葉県館山市の陶芸家･西山光太さんの耐熱食器＝写真＝を使ったワークショップ(WS)を開く｡
講師は食と健康の講座などを開くセラピスト村田真彌子(まみこ)さん(松本市)｡村田さんが和の発酵調味料とスパイスを取り入れたバーニャカウダを作り､参加者が試食する｡
西山さんも参加し､耐熱食器をじか火にかけられる仕組みや､土鍋で炊くご飯がおいしい理由など､耐熱の器の性質などを話す｡
参加者には西山さんの持ち手付き耐熱皿とスパイスをプレゼント｡｢帰宅後､すぐに耐熱の器を使いたくなるような会にしたい｣と村田さん｡
午前11時と午後2時に開催｡参加費7千円｡予約は同店のインスタグラムか℡0263・46･2066(木､日曜休み)