カフェスペースで出来たての味を
1979年創業の同店が､10月にリニューアルオープン｡れんがを使い､アンティーク感､落ち着いた雰囲気を出し､カフェスペースを設けるなど全面改装｡店内に入る時､わくわく感を感じてと､アプローチも設けた｡
パンが主力だったが､2代目の野尻裕一さん(60)が戻り､メニューに洋菓子が加わった｡3代目となる息子の裕城(ひろき)さん(30)､百合さん(31)夫妻も合流､得意なボンボンショコラなどチョコレートもメニュー入り｡カフェスペース(23日から年内休み)では百合さんが手がける季節のパフェが味わえる｡
裕城さん夫妻が東京から安曇野に戻るタイミングで､新しい洋菓子店をと､改装に取り組んだ｡裕一さんの夢を詰め込んだ店で､完成までに4カ月ほどかかったという｡
人気は｢窯出しパイ｣(テイクアウト324円)で､注文を受けてからカスタードを詰めるので､生地のサクサク感が楽しめる｡パフェは1980円で､今はマロンとショコラ｡裕一さんは｢カフェスペースで､出来たてを味わって｣
午前10時～午後6時半｡火･水曜定休｡℡0263･82･3314