松川村の「ケーキ屋くまさん家(ち)」は12月30、31日、1月2、3日の4日間限定で、特大の「福ロール」を販売する。長さ36センチでふわふわ食感のイチゴ入りロールケーキ。「福を巻き込む」「太く長いお付き合いを」といった意味を込めた、同店の年末年始の定番商品だ。
材料の国産小麦粉、砂糖は、小谷村の千国諏訪神社で吉日におはらいを受けた。焼き上げた生地に北海道産純生クリームを載せ、ふんわりと巻き込んだ。
1本(10～12人分)4800円、ハーフ(18センチ。5～6人分)は2千円。予約も受け付ける。4日間以外の日も予約で購入可(要相談)。
年末年始に集まった家族や親類と味わったり、年賀に贈ったりと毎年人気の品。オーナーパティシエの宮澤渉さん(57)＝写真＝は「『わぁ、でかい!』と驚き、喜んでもらえたら」と話す。
2日は初売りで、500円以上の購入者が対象の福引がある(1グループ1回)。
7日までの営業時間は午前9時～午後5時。26、1日は休み。以降は原則水曜定休。同店TEL0261・62・6521