｢ワインパミス｣の活用発信
塩尻市の塩尻西部中学校1年生が2月8日､市特産のブドウの廃棄物を活用して開発した商品を､無印良品ツルヤ塩尻広丘(広丘堅石)で展示販売する｡｢市内産のぶどうファンを増やす｣をテーマに､総合的な学習で取り組んだ集大成だ｡
果汁などを搾った後に残る果皮や種｢ワインパミス｣を用いた､せっけん(1個300円で100個)やタオルなど染め物3種(1点千円で59枚)､剪定(せんてい)枝で作った4色ボールペン(1本450円で75本)､校内のブドウ園で栽培し､1年生が傘かけの作業や収穫を体験したコンコードのジャム(190グラム入り500円で160個)を販売する｡
同校1年生が､ブドウ廃棄物で商品開発する取り組みは3年目｡商品化には地元の事業所や個人が協力し､授業では商品を紹介するホームページや動画の制作､パッケージ作りなどにも取り組んだ｡
本澤里桜さん(13)は｢地域の皆さんにワインパミスを知ってもらいたい｡活用して商品ができることも発信したい｣､須山覇月さん(13)は｢皆で協力して大きなことができる達成感を得られた｣と話す｡
販売は午前10時～正午｡商品は同日から14日まで同店に展示する｡