安曇野市の豊科郷土博物館は5月18日まで､春季企画展｢食卓の風景 食と家族の80年｣を開いている｡戦後から現在までの献立､家族の座る位置など､特徴的な食卓の様子を年代を追って紹介｡関連企画として3月23日､同市の民俗学者で､元跡見学園女子大教授の倉石あつ子さんの講演会を開く｡
展示しているのは､｢戦後すぐ｣｢1955年頃から｣｢65年頃から｣など11の年代の食卓｡｢戦後すぐ｣は､いろりを囲んだ食卓で､箱膳｡家長制度がまだ残り､家長(祖父､父)など座る位置がきっちり決まっていた｡メニューも質素で､ご飯に汁物､つくだ煮が膳にのる｡丼に入った煮物などは､家長から回したという｡
その後､いろりから飯台､テーブルへと変化｡献立も品数が増えたり､洋風のメニューが並んだり｡最近の個食､孤食も取り上げ､食の変化から家族の形態の変化も見える展示になっている｡
学芸員の宮本尚子さん(53)は｢食､家族をあらためて考える機会になれば｣と話す｡
倉石さんの講演会は23日午前10時～11時半､近くの市豊科公民館(入場料100円)｡この他にも開催期間中､ワークショップ､ギャラリートークなどを予定している｡
企画展は午前9時～午後5時｡観覧は高校生以上100円で､中学生以下と安曇野市在住の70歳以上､障がい者と付き添い1人は無料｡月曜､祝日の翌日休館｡℡0263･72･5672