JR篠ノ井線村井駅(松本市村井町南1)の駅舎1階に7月、「駅そばイイダヤ軒」がオープンした=写真。同店は旧駅舎前広場で2022年4月まで約45年営業したが、駅舎の建て替えで営業を休止。昨年10月に新駅舎の利用が始まり、店舗も再開した。
イイダヤ軒は松本駅前と南松本駅前に2店舗を構え、村井駅店でも同じメニューを提供する。新店舗は旧店より席数を増やし、駅利用者や地域住民らが気軽に入れるようにした。「早い、安い、旨(うま)い」をコンセプトにし、安価でレシピも昔からほとんど変えていないという。
同社の内ケ嶋光博社長は「ぜひ多くの人に利用してほしい」と話している。午前8時～午後7時。元日のみ休み。