生坂村の村営温泉宿泊施設やまなみ荘で、恒例の「そばまつり」が始まった。11月まで「信州ひすいそば」を提供する。
緑色が濃く香り高い信州ひすいそばは、地域の有志団体「おじさま倶楽部(くらぶ)」が約10年前から栽培。同施設で打ち、提供している。今年の収穫量は昨年よりやや少なめという。
期間中に提供する限定メニューの「ひすいそば御膳」(1800円)は、ざるそばかかけそばを選べる。エビやキノコなどの天ぷらの盛り合わせや小鉢が二つ付く。
支配人の小坂部元さん(55)は「量が少ない上に人気があるので、早めにおいでください」と話している。
午前11時半～午後2時、5～8時。TEL0263・69・2032