松本市の松本第一高校カレー研究同好会(約50人)は6月20､21日､自分たちで作り上げたカレーと､地元企業と開発したクラフトビールのお披露目会を開いた｡協力を受けた同市巾上のビアバー｢BACCAブルーイング｣が会場｡ラッシー(ヨーグルト飲料)風のビールと､2種類のチキンカレーを盛り付けたプレートを､2日間で50食分用意した｡
20日の昼は､生徒の保護者らが次々と訪れた｡自分たちで調合したガラムマサラを使い､スパイスの香りと辛みが楽しめる｢ディープガラム極カレー｣と､野菜の甘みを生かした辛さ控えめの｢果実のように香り華やぐスパイスカレー｣を皿の両側に盛り付け､真ん中のご飯の上に､カレーに合うよう味付けしたキャロットラペなど4種の副菜を載せた｡
｢カレーに合う飲み物といえばラッシー｣と､生徒から同店代表の深沢賢二さんに味のイメージを伝え､指導を受けて仕込んだビールには､アイスクリームとバナナピューレを加えた｡保護者からは｢スパイシーなカレーでおいしかった｡ビールは酸味があり飲みやすくて､カレーによく合う｣と好評だった｡
生徒は､地元企業を紹介する冊子などを作る会社｢つなぐ｣の仲介で取り組んだ｡部長で3年の道家祥さん(17)は｢昨年から試作を重ね､自信作ができた｡提供する機会をいただけてありがたい｣と話した｡