Crossroad 創商見聞

[創商見聞] No.57 田中隆一（大信州酒造）

食卓の片隅にある工芸品目指して ― コロナ苦　コロナ禍が広がり緊急事態が宣言された昨年４月、売り上げは前年同月比47％と半分以下になり、経験したこと […]

乗鞍オンリー利用＝連泊の宿へ　―ペルー旅、「俺は…」　大学で雪氷学を学び、気象情報会社に入社しました。やりがいはあったし、大きな問題もなかったので […]

「八方よし」目指して ―鶏なら飼えそう？　大手ファストフード店で10年ほど働いた後、独立して弁当屋を５年経営してました。残念ながら店を閉じ、再度同社 […]

ＧＥＡＲが持つ美観を求めてＧＥＡＲが持つ美観を求めて ―新潟では　16年ほど故郷新潟県でアウトドア総合メーカーに勤め、アウトドアギア（ＧＥＡＲ＝道 […]

事業継承から新店へ、町に出る覚悟事業継承から新店へ、町に出る覚悟 ―義父母からの継承　夫（広貴さん）の父母が大町市北部、簗場（やなば）地区の国道１ […]

難しいコーヒーの話よりおしゃべり ―フランス留学　32歳の時、フランスのパン職人学校に留学、主人と出会いました。でもパン屋の夢は一瞬で消滅。留学先で […]

―信州大学時代　なんとなく人間文化の探求をするつもりで来ましたが、授業より〝課外活動〟に一生懸命でした。　入学当時、「信州大学新聞」という歴史あるメデ […]

―充実した大学時代、就職は外資系企業へ　信州大時代は最高の４年間でした。田舎がない私は地方にあこがれ、登山、スキ―などいろいろ楽しみました。　　も […]

―農業をやる覚悟(三吉）　２００９年、おいしい野菜を作りたくて東京から安曇野市に移住し、今の土地に畑を借りて農業を始めました。　カラーニンジンや、ビ […]

―仕事と並行しながら資格取得の勉強に励んだ　スキーインストラクターから〝別世界〟の職人の世界に飛び込みました。当時は建設業の一環で家具を製作していく […]