Crossroad 創商見聞

[創商見聞] No.53 権野由美子（くんくん亭）

事業継承から新店へ、町に出る覚悟事業継承から新店へ、町に出る覚悟 ―義父母からの継承　夫（広貴さん）の父母が大町市北部、簗場（やなば）地区の国道１ […]

難しいコーヒーの話よりおしゃべり ―フランス留学　32歳の時、フランスのパン職人学校に留学、主人と出会いました。でもパン屋の夢は一瞬で消滅。留学先で […]

―信州大学時代　なんとなく人間文化の探求をするつもりで来ましたが、授業より〝課外活動〟に一生懸命でした。　入学当時、「信州大学新聞」という歴史あるメデ […]

―充実した大学時代、就職は外資系企業へ　信州大時代は最高の４年間でした。田舎がない私は地方にあこがれ、登山、スキ―などいろいろ楽しみました。　　も […]

―農業をやる覚悟(三吉）　２００９年、おいしい野菜を作りたくて東京から安曇野市に移住し、今の土地に畑を借りて農業を始めました。　カラーニンジンや、ビ […]

―仕事と並行しながら資格取得の勉強に励んだ　スキーインストラクターから〝別世界〟の職人の世界に飛び込みました。当時は建設業の一環で家具を製作していく […]

―お菓子作りが好きだった　子どものころからお菓子作りが大好きでした。若いころ経験したつらかったことも、「お菓子の優しさ」に癒やされ助けてもらったこと […]

―２０１４年技能五輪で銀賞になった　第52回技能五輪全国大会（貴金属装身具部門）に出場し、銀賞に終わりました。競技課題は何度も指定寸法、制限時間に収 […]

―「ものをつくる」から「ものを売る」ヘ転身　高専卒業後、製造業に勤務し、生産ラインの構築や試作品製造などの仕事をしていました。その間、中国出張で驚き […]

―１９８７年に喫茶店をオープンした　東京で編集の仕事をしていましたが、30代後半の頃、登山でよく訪れていた松本に移住してきました。しかし、仕事がなか […]