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音作りからそば作りへ「王滝」の高砂さん

おいしさと安さの両立を「そばバカ」。同僚からそう呼ばれ、社外にもそのように紹介される。高砂(たかすな)圭司さん（54）。飲食チェーンの「王滝」（松 […]

たこ焼きを提供する居酒屋「タコとハイボール」をフランチャイズ展開するフラバーダイニング（塩尻市大門一番町）、スープカレー店「ハンジロー」（安曇野市穂高 […]

山雅とのコラボも好評中信地方の特産「ねずこ下駄(げた)」を専門に作る三村木工(朝日村西洗馬)は、レーザー加工技術を使い、顧客の要望に応じて文字や模様 […]

朝日村で家具工房「レッドハウスファニチャー」を営む増田善計さん（53）が、スポーツ観戦時に鳴らして選手を応援する木製グッズ「山カラ」を作った。応援のほ […]

YouTubeを通じて信州や松本平の情報を世界に発信し、魅力を広めたい－。そんな思いが強まり、YouTubeによる販促を手伝ったり、ビジネス活用をアド […]

宝石のように輝くケーキやチョコレートがショーケースを彩る。塩尻市広丘郷原に、佐々木拓也さん（31）、ゆり惠さん（33）夫妻が開いたケーキとショコラの […]

県美ケ原自然保護センター　若い世代に魅力発信美ケ原高原の県美ケ原自然保護センター（松本市入山辺）隣の売店・食堂が、「うつくしテラス」としてリニューア […]

祖父母の店新たなにぎわいを昨年6月、安曇野市穂高の「そば処(どころ)常念」が惜しまれつつ閉店した。その敷地内の倉庫に今年4月、古い家電や家具などを扱 […]

子育てが一段落したママ友の2人が、それぞれの夢を乗せた共同店舗を松本市庄内1の栄橋近くに開いた。水～土曜の週4日営業、売り切れ次第終了のマイペースなス […]

経営コンサルタント会社「ビーワン・クリエイト」（松本市県）の平田由幸社長（52）は、初のビジネス書「豊かな人生を創る心の魔力」をセルバ出版社（東京都） […]