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農業・環境

  • 2022/09/24

【記者兼農家のUターンto農】#71 稲刈り

台風対策に心を配る 今年の稲刈りは早めにした。 いつもより暑い夏を過ごし、9月半ばには稲穂が十分に垂れた。そして、台風14号が迫っていた。 荒天後の稲 […]

  • 2022/09/17

【記者兼農家のUターンto農】#70 月の影響

「本当だった」お月様さまさま 朝の薄明、ラジオから弾んだ声が聞こえてきた。「昨夜はきれいな月が見られました」。前日の10日が「中秋の名月」だった。 私 […]

  • 2022/09/10

【記者兼農家のUターンto農】#69 スズメ

稲の敵 実はそんなに悪くない? 田んぼが稲穂の黄金色に染まってきた。頼もしく眺めていると、ふと黒っぽい点々に気づく。一斉に跳ね、飛んでいく。スズメだ。 […]

  • 2022/09/03

【記者兼農家のUターンto農】#68 夏野菜

未熟の味はみずみずしく… 未熟な味わいを意識した夏だった。 ある朝の作業中、ラジオから「キュウリの語源は黄瓜(きうり)」という説が聞こえてきた。緑色の […]

  • 2022/08/27

【記者兼農家のUターンto農】#67 加工トマト

信州の人と土地に育てられ 子どもの頃、夏の手伝いといえば加工トマトの収穫だった。ジュースやケチャップ向けで、そのままでも食べられたが、味には癖があった […]