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農業・環境

  • 2021/06/05

【記者兼農家のUターンto農】#10 田植え

目印間違えぶざまな筋に 5月下旬、田植えの日を迎えた。 育苗箱に種をまいてからおよそ5週間、苗はビニールハウスで温度と水を管理されて育った。まさに「温 […]

  • 2021/05/29

【記者兼農家のUターンto農】#9 代かき

田植えに向けて土を整える 畑でリーフレタスが次々と収穫されている時、田はまだ茶色い土がごろっとしていた。5月中旬、標高700メートル超にある田んぼに、 […]

  • 2021/05/08

【記者兼農家のUターンto農】 #6 リーフ定植

単純作業と創造的、想像的な時間 農業は単純作業が多い。だからつらい、という単純な話にはならない。 例えば、リーフレタスの苗の定植。これが簡単で、かつ大 […]