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2021年11月

【ビジネスの明日】＃30 Takaraproject社長宮嶋由理さん

経営の多角化に活路見いだす自身の店、スナック「Lover（ラバー）」を松本市の裏町に出したのが24歳のとき。以後、経営に多少の浮き沈みはあったものの […]

農業に地球環境保全に一役山盛りのもみ殻に差した煙突から、もくもくと煙が立ち上る。この時季の田畑で見られる風景だ。10月27日の本紙では、丸山祥司カメ […]

土を良くする。自然農法界隈では、よく聞くフレーズです。農業はこれに尽きるとまで言われます。自然農法を志した時、大きな原則として無農薬、無施肥、除草剤 […]

皆さま、いかがお過ごしでしょうか。私は最近、実家から地元のマツタケが送られてきました。まつたけご飯とお吸い物にし、おいしく食べましたが、信州がより恋し […]

菓子で手軽においしい2品ソロキャンパー・山田さんに教わるメニューアウトドアというよりインドア派の記者。屋外で料理したのは、高校時代の飯ごう炊さんが最 […]