障がい者らが働く松本市元町2の「コミュニティカフェてくてく」は、クリスマス限定のケーキを販売している。12月19日まで予約を受け付けている。
「ガトーショコラ」と「森の木の実のケーキ」の2種類。それぞれ直径12センチのホール（ガトーショコラ4千円、森の木の実3千円）と、パウンド型（ガトーショコラ＝長さ16センチ・3千円、森の木の実＝同19センチ・2500円）がある。
ガトーショコラは、濃厚でこくが感じられる「クーベルチュール」のチョコレートを使用し、砂糖を使っていない。チョコレートだけの優しい甘みに、刻んだオレンジやリキュールの爽やかな香りが加わる大人の味わい。
木の実のケーキは、「上高地みそ」や同市の富成伍郎商店が作るおからを使用。あめがけしたクルミやアーモンドなどのナッツ類、イチジクなどがたっぷり載り、こく深い風味としっとりとした食感が特長だ。
障がい者らが丁寧に作るクリスマスケーキは毎年好評で、昨年は約200個を販売した。製菓担当の久保田颯希さん（24）は「クリスマスは特別な日。家族や友人と食べて、楽しい日を過ごしてほしい」と話している。
午前9時～午後5時。ケーキの引き渡しは9～26日。14、15、21、22日は休み。同店TEL0263・34・0611