パン製造・販売のスヰト（松本市大手4、縄手本店）は、開運堂（同市中央2）のこだわりつぶあんを使った「開運あんぱん」を、松本、塩尻、安曇野市の3店舗で1月3～5日に販売する。
1個168円で3日間の限定品。開運堂が北海道・十勝産の小豆をふっくら炊き上げ、甘さ控えめで作り上げた「つぶあん」を、スヰトのソフトフランスパン生地で一つ一つ丁寧に手作りで包み焼いた。老舗同士のコラボ商品が正月に味わえると好評。限定品を楽しみに「正月は、縁起の良いこのあんぱんでなくては」と買い求める常連客も多いという。
渡辺匡太社長（53）は「『開運あんぱん』を召し上がり、良い年をお迎えください。最高の1年になることを願っています」と話す。
販売する店舗は、SWEET並柳店（松本市並柳2）、SWEET塩尻店（塩尻市広丘郷原）、SWEETあづみ野店（安曇野市穂高）で、いずれも午前8時から。縄手本店、開運堂では販売しない。
並柳店TEL0263・50・6540