松本市中央1のアイスクリーム店「アイスは別腹松本店」内に、期間限定でアサイーボウル専門店「Acai&Co.(アサコ)」が開店している。4月16日まで営業する。
アサイーボウルはブラジル発祥のデザート。アサコは「自然の恵みでカラダもココロもヘルシーに」をコンセプトに、フルーツたっぷりの5種類を用意している。
バナナを丸ごと1本使った「チョコバナナ」(1700円)や、大きな巣蜜を載せた「スペシャルハニー」(1800円)など。一番人気は「アサコのアサイーボール」(1400円)。バナナ、マンゴー、ブルーベリーなどのフルーツに、アーモンドやココナツが載る。
食事代わりになるほどのボリュームで、店長の宮澤彦一さん(43)は「健康志向の人にも、デザート好きな人にも食べてほしい」。ミニサイズ(780円)もある。
平日午後4時～午前0時、土日曜・祝日午後1時～午前0時。インスタグラムは「アサコ松本店」で検索。