- 2025/11/29
杉玉もお目見え 池田の酒蔵で新酒の出荷始まる
池田町会染の大雪渓酒造で、今年収穫された新米で仕込んだ新酒の出荷が始まった。酒蔵に祭る酒造りの神に、良酒の完成や作業の安全などを祈願する「松尾祭」を1 […]
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パッケージを自由にデザイン 客のアイデアが人気商品の可能性を広げている。安曇野市三郷温のようかん専門店「本丸池田屋」の極薄ようかん「ぽちここる」が、お […]
カフェバー&ストーンサロン「MiskaNoma」 棚に、壁に、テーブルに、数え切れないほどの石、石、石…。まるで博物館の展示だ。山形村の「Mi […]
山田浩希さん(27)は、創業半世紀になる松本市南原1の中国料理店「九龍」の3代目。料理長として自身が商品化した「冷凍白担々麺」が、国際品評機関「モンド […]
農産物をジュースやジャムなどに加工・販売している塩尻市の矢沢加工所(下西条)は、昨年本格的に取り組んだハーブのエルダーフラワーのシロップ「エルダーフラ […]
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安曇野と新潟を融合させ、出身地安曇野を元気にしたい。若者が頑張り、大人が支えるコミュニティーのモデルになればー。上野真路(しんじ)さん(24)は12日 […]
松本市安曇のリゾートホテル「休暇村乗鞍高原」は7月から、館内の使用済み紙コップをアップサイクルしたコースターを販売している。環境問題に関心を寄せる宿泊 […]