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2021年5月

【ビジネスの明日】＃24 信州塩嶺高原カントリー社長山田正治さん

地域活性に力練習場運営も開場から半世紀近くたつ、塩尻市内唯一のゴルフ場、塩嶺カントリークラブ(CC)。同クラブを運営する信州塩嶺高原カントリー(同 […]

―バイクレーサー　北海道出身です。北海道の専門学校を卒業して、１９８９年に神奈川県内の精密機械メーカーに就職し、配属先が池田町にある工場でした。　 […]

単純作業と創造的、想像的な時間農業は単純作業が多い。だからつらい、という単純な話にはならない。例えば、リーフレタスの苗の定植。これが簡単で、かつ大 […]

食べることは「農」的行為である。スローフードの先輩イタリアではそう言います。もっと田畑を意識してはいかがでしょうか。それには「かかりつけ農家」探しをお […]

畑から食卓道筋クリアに「目揃会」の案内状が届いた。「めぞろいかい」とも「めぞろえかい」ともいう。文字を見て、これまでぼんやりと聞いていた音が初めて漢 […]

5月に入り、ゴールデンウイーク真っただ中ですね。皆さま、いかがお過ごしでしょうか。東京は3度目の緊急事態宣言の最中です。全国的にもコロナが収まらず、 […]