開店･開業

【NEW!OPEN】接骨院・あがたの森接骨院（松本市県3）

火災乗り越え同じ場所に再建 2020年に火災で全焼した接骨院を、同じ場所でリニューアルオープンした。草間亮太院長（33）は「ここに戻るために頑張り続け […]

気軽に立ち寄れる粋な店に松本市の高級鉄板焼き店「燕十(えんじゅ)」（中央2）が手がける市内で初めての牛鍋専門店。老舗餅店「澤田庵」の跡地に開業した。 […]

「味よし盛りよし」手作りにこだわり民宿とそばの店「みどのロッヂ」が道の駅「風穴の里」前に移転し、そば店としてリニューアルオープン。坪田達也さん（61 […]

エネルギーあふれる美しい色彩トルコ･イスタンブール直輸入の食器や織物､モザイクランプなどが並ぶ店内は､異国情緒たっぷり｡トルコブルーに代表される美し […]

不調に対応元気な人増やしたい大門商店街にある福祉総合施設・むつみの郷塩尻の1階。手技による施術で、肩凝りや腰痛、交通事故による痛み、産後の骨盤矯正、 […]

機能性・デザイン性よいものを山好き夫婦の小林秀行さん、美音さんが、JR穂高駅前に開いた。「山を歩くことを楽しんでほしい」と「山歩山楽」をコンセプトに […]

量たっぷり　彩り豊かなプレート住宅地にある民家を改装した。店内はしっくいの壁だったり、床などに木をたくさん使っていたり。家具も民芸調で、落ち着いた雰 […]

髪の悩みに特化したメニュー「悩みに寄り添う」をコンセプトに、4月に開店した。木製の家具や観葉植物などの自然素材を取り入れた、爽やかで落ち着いた空間だ […]

旬味わう和食と相性のいいワイン民家をリノベーションして開業。カウンター7席と4人がけのテーブル1席のシックな店内は外観から想像できない意外性がある。 […]

信州りんご和牛の限定メニューも松本地方を中心に複数店舗を構える「麺屋かとむら」が、ランチタイム限定で、松本市中心市街地にオープンした。場所はカジュア […]

県産素材でこだわりの味ボリューム満点のアメリカンバーガーをイメージしたハンバーガー専門店が、中町通りにオープンした。そば店だった店舗を改装、シックで […]

巡り合いの輪広げる場にスナックを28年経営してきたオーナー、塚田良子さん（73）が、一人でも気軽に入れる焼き肉、居酒屋をとオープンした。コロナ禍でス […]

素材こだわった大好きな味受け継ぐ店主の松野敦子さん（46）は、大好きな味を受け継ぐため山梨県から引っ越してきた。店名は、元は「あら井」。向かいに夫が […]

犬や飼い主との信頼大切に安心を完全予約制。「一生涯のかかりつけトリマー看取(みと)りまでそばにいられる安心感を」をモットーに、犬一匹一匹に寄り添った […]

頑張り過ぎる女性癒やす場所にのどかな農村風景が広がる､昭和の民家を利用した女性専用の宿泊施設｡オーナーの児玉陽子さん(53)が同所でカレー店｢こだま […]

癒やしや楽しみになる菓子を姉妹で開いた焼き菓子店｡姉の木舩有紀さん(29)は販売､妹の堀込早紀さん(28)は製菓を担当する｡クッキーやスコーン､ケー […]