優しい甘さ素材にこだわり
松本市役所東庁舎の隣にあるコミュニティースペース「城町文庫丸の内店」内に開いた。
凍らせた甘みの強い完熟バナナとミルクのみで作る、シンプルなジュース。素材のみの優しい甘さ、ふわふわな口当たりが特長だ。
Mサイズ350ミリリットルで500円、Lサイズ500ミリリットルで600円。チョコレートやカカオニブ、アーモンド、黒蜜などをトッピングすると、ベースのバナナジュースがさらに引き立つ。各サイズ50円追加でミルクをソイミルクに変更可。自家製甘酒スムージーやクラフトコーラ、焼き菓子なども販売する。
オーナーの山川洋美さんは、前職で飲食業のテイクアウト事業として、バナナジュース販売を手がけた。独立し、間借り営業などで人気を集めてきた。自身がアレルギー体質のため「安心安全。体に優しいものを」と素材にこだわる。バナナは無農薬、他の素材も減農薬や無農薬だ。
山川さんは「体に優しく子どもから大人まで飲める優しい味。1杯のジュースが小さな幸せにつながれば」。
午前10時～午後5時。水曜定休。その他、不定休も。TEL080・2480・4431