開店･開業

【NEW!OPEN】アウトドア用品店・TREKVOGEL（安曇野市穂高）

機能性・デザイン性よいものを山好き夫婦の小林秀行さん、美音さんが、JR穂高駅前に開いた。「山を歩くことを楽しんでほしい」と「山歩山楽」をコンセプトに […]

量たっぷり　彩り豊かなプレート住宅地にある民家を改装した。店内はしっくいの壁だったり、床などに木をたくさん使っていたり。家具も民芸調で、落ち着いた雰 […]

髪の悩みに特化したメニュー「悩みに寄り添う」をコンセプトに、4月に開店した。木製の家具や観葉植物などの自然素材を取り入れた、爽やかで落ち着いた空間だ […]

旬味わう和食と相性のいいワイン民家をリノベーションして開業。カウンター7席と4人がけのテーブル1席のシックな店内は外観から想像できない意外性がある。 […]

信州りんご和牛の限定メニューも松本地方を中心に複数店舗を構える「麺屋かとむら」が、ランチタイム限定で、松本市中心市街地にオープンした。場所はカジュア […]

県産素材でこだわりの味ボリューム満点のアメリカンバーガーをイメージしたハンバーガー専門店が、中町通りにオープンした。そば店だった店舗を改装、シックで […]

巡り合いの輪広げる場にスナックを28年経営してきたオーナー、塚田良子さん（73）が、一人でも気軽に入れる焼き肉、居酒屋をとオープンした。コロナ禍でス […]

素材こだわった大好きな味受け継ぐ店主の松野敦子さん（46）は、大好きな味を受け継ぐため山梨県から引っ越してきた。店名は、元は「あら井」。向かいに夫が […]

犬や飼い主との信頼大切に安心を完全予約制。「一生涯のかかりつけトリマー看取(みと)りまでそばにいられる安心感を」をモットーに、犬一匹一匹に寄り添った […]

頑張り過ぎる女性癒やす場所にのどかな農村風景が広がる､昭和の民家を利用した女性専用の宿泊施設｡オーナーの児玉陽子さん(53)が同所でカレー店｢こだま […]

癒やしや楽しみになる菓子を姉妹で開いた焼き菓子店｡姉の木舩有紀さん(29)は販売､妹の堀込早紀さん(28)は製菓を担当する｡クッキーやスコーン､ケー […]

｢滋味あふれる食を楽しんで｣プレオープン期間を経て､5月21日にグランドオープンした｡農家から直接仕入れる野菜や果物を使うほか､形や傷などを理由に一 […]

こだわりの食材松本の魅力をリニューアルした「ぬのや旅館」の1階にオープン。宿泊客だけでなく、一般の人も利用できる。地元の旬の野菜や肉、調味料にこだわ […]

コンパクトで軽く性能良い商品を木造トレーラーハウスが目印。中を改装し4月に開店した。アウトドアの中でもハイキングキャンプ、ロングトレイルに特化した商 […]

歴史深く芸術的フランスワインを「美しい土地で、美しいワインを」をコンセプトに、神奈川県から移住してきた渡邊環さん（38）が開いた。ロイヤルブルーの扉 […]

信州の味や海の幸個室でゆっくり郷土料理と地酒、季節の海の幸などを個室でゆっくり味わってほしいと、4月、JR松本駅前の新伊勢町通りにオープンした。個室 […]