農業・環境

【ブドウ畑に吹く風～記者のワイン造り体験記】#8 土と草

乗用草刈り機に乗ってみる立秋(今年は8日)を過ぎ、お盆も過ぎて暦の上では秋。盛んだったブドウの木の成長は一段落し、ピノノワールやシラーなど、早い房で […]

農作業中の発症、信州は多い農作業をしていて熱中症になり、救急車で運ばれる人はどのくらいいるのか。都道府県別でみると、長野県は最多の部類に入る。消防庁 […]

夏に育つ稲穂の赤ちゃん｢稲に穂ができてきた｣と父が言う｡外観からは分からない｡茎の内側にあるのだ｡田んぼから太めの茎を抜き取り､縦に割る｡薄い皮で […]

やったー！自然栽培コシヒカリ小太郎米が､塩尻市ふるさと納税の返礼品に内定しました｡返礼品は､市から委嘱された団体がその年のコンセプトに従ってリストアッ […]

温暖化対策で注目田んぼを乾かすことが、地球温暖化を和らげることにつながる─。そんな理屈が注目を集めつつある。6～7月、稲が植わっているのに水のない田 […]

摘心・雨よけ設置に汗だく松本市笹賀、ガクファーム＆ワイナリーのブドウ畑。これまでさほど気にしていなかったが、畑の主な垣根は南北に延びている。ブドウに […]

成長の早さに終わらぬ世話雨と30度超えの暑さが交互に続き、ブドウの成長が最も盛んな7月上旬。ガクファーム&ワイナリー(松本市笹賀)の垣根仕立 […]

農村をカバーする草の根組織 Uターンしてから、地域にさまざまな組織があることにびっくりしている。「農家組合」もその一つだ。年度末を控えた2月半ば、農家 […]

「グリル厄介」、開店します。子ども食堂をしていて、一番困るのが食材であることはご理解いただけると思います。もう一つ工夫が必要なのは「なんでタダなの」の […]

野菜作りの「テロワール」春植えのリーフレタスしか作らない畑では、収穫を終えて、早くも来年に向けた準備が始まっている。マルチシートを剥いで、平らに耕す […]